Курячий супчик зі шпинатом

Сьогодні ми приготуємо простий, смачний та поживний курячий супчик зі шпинатом. Калорійність лише 100 ккал на одну порцію.

Інгредієнти (на 4 порції):

  • куряче філе – 250 г
  • вода – 1 л
  • шпинат (свіжий, дрібно нарізаний) – 1 пучок
  • лимонний перець або лимонна цедра + перець – за смаком
  • морська сіль – за смаком

Енергетична цінність (на 1 порцію):

  • калорійність – 100 ккал
  • білки – 17,8 г
  • жири – 2,2 г
  • вуглеводи – 1,3 г
  • клітковина – 0,2 г
  • натрій – 620 мг

Приготування:

  1. Філе відварити без солі. Бульйон процідити через марлю.
  2. Дістаньте філе, остудіть, наріжте його неширокими поздовжніми смугами. Поверніть м’ясо курки в бульйон, а каструлю поставте на середній вогонь.
  3. Ретельно промийте і дрібно поріжте листя шпинату. Додайте їх в суп. Продовжуйте варити при закритій кришці, періодично помішуючи, ще 2-3 хвилини.
  4. Додайте лимонний перець, посоліть на свій смак, прикрасити солодким перцем. Суп подавати тільки теплим.

Смачного!

Ще більше рецептів корисних страв в нашій рубриці Смачні рецепти.

No Comments Yet

Comments are closed