Сир… такий корисний та смачний продукт, відомий людству багато століть! Він є одним із улюблених натуральних продуктів у багатьох країнах світу. Сири можуть робити з різного молока: з коров'ячого, овечого, козиного, верблюжого,…
Позначка: сир
Вітаміни не мають ні пластичної, ні енергетичної цінності, але без них неможливе існування організму. Недарма їхня назва походить від латинського vita – «життя». Вітаміни не синтезуються клітинами організму і надходять до нього…
Жири є джерелом енергії. При згорянні 1 г жирів у організмі утворюється 9 ккал. Жири, що надійшли та не були використані для життєдіяльності, відкладаються в жировій тканині і при необхідності використовуються організмом…
Білки є складовою всіх клітин і міжклітинних структур. Білок - будівельний матеріал організму. Він входить до складу ферментів, гормонів, гемоглобіну, деяких факторів згортання крові, бере участь в утворенні антитіл, які виконують захисну…
Сир вважається найбільш біологічно повноцінним продуктом, тому що саме сир містить незамінні амінокислоти, які не синтезуються нашим організмом, а вживаються з їжею і є основою побудови всіх білків нашого організму. Сири відрізняються…
Виробництвом сиру люди займалися з давніх-давен. Де вперше почали робити сир - невідомо. Переконливих доказів, які б вказували на те, де саме зародився процес виготовлення сиру (сироваріння) – у Європі, Центральній Азії,…
Надзвичайно простий, смачний та корисний десерт, який стане корисним при будь-якій нагоді. Сьогодні ми приготуємо Сирні трюфелі. Інгредієнти: сир знежирений – 5 ст. л., вівсяні пластівці – 2 ст. л., волоські горіхи…
Яйце в булочці з шинкою та сиром – сьогодні готуємо зручний, швидкий, смачний, красивий, поживний та корисний сніданок. Інгредієнти: булочка, шинка, яйце, сир, зелень, сіль та спеції за смаком. Приготування: Зріжте «кришечку»…
Сьогодні ми приготуємо смачний капустяний пиріг з ароматною молочною начинкою та спеціями. Інгредієнти: Тісто: 1 склянка кефіру, кислого молока або сметани (можна суміш), 1 пачка маргарину, 2 склянки борошна, 1/2 ч.л. соди,…