Вівсянка з грибами

Чим поснідати, щоб корисно, поживно, просто та швидко? Звісно вівсянкою. Вона може бути такою різною. Сьогодні, наприклад, така смачна, поживна та корисна – вівсянка з грибами.

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 40 г (суха вага)
  • вода – 120 г
  • гриби (печериці) – 100 г
  • шпинат – за смаком
  • цибуля – 1/2 шт.
  • оливкова олія – 1-2 ч.л.
  • сіль, перець – за смаком
  • соевий соус або тахіні – за смаком

Приготування:

  1. Закип’ятіть воду, додайте вівсяні пластівці. Варити, помішуючи, протягом 3-5 хв. Відставити та накрити кришкою ще хвилин на 10.
  2. Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю, а через хвилину – крупно нарізані гриби. Посоліть.
  3. Накрийте кришкою і залиште на повільному вогні на 5 хвилин. В кінці додайте шпинат і потоміть ще 1-2 хвилини.
  4. Викладіть вівсянку в тарілку і додайте вміст сковороди. Ще більш смакує, якщо  заправити кашу соєвим соусом або тахіні.

Смачного!

Ще більше простих та корисних рецептів ТУТ.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.