Всі ми знаємо, що білий цукор є шкідливим для здоров’я, а промислові солодощі та цукерки не приносять організму людини ніякої користі взагалі, тому що в їх складі, окрім білого цукру, є ще багато хімії. Чудовою заміною промисловим солодощам є корисні цукерки з сухофруктів та горіхів, приготовлені з натуральних інгредієнтів. Ці смачні, корисні та поживні домашні цукерки без цукру ідеально підходять для здорового харчування для всієї родини.
Інгредієнти:
- курага – 1 стакан,
- чернослив – 1 стакан,
- фініки без кісточок – 1 стакан,
- необсмажений мигдаль – 1 стакан,
- насіння льону – 1 ст.л.,
- корінь імбиря – 1 см,
- сік 1 лимону,
- дрібка сухої м’яти,
- порошок куркуми – неповна чайна ложка.
Приготування:
- Мигдаль, насіння льону, м’яту та куркуму перемолоти блендером.
- Курагу, чернослив, фініки, лимон з цедрою добре намочити та перемолоти на блендері, додати трохи води, якщо треба.
- Все змішати. Зліпити шарики.
- Обваляти в кунжуті, в какао.
- На 10 хвилин постивити в морозилку.
- Зберігати в холодильнику в банці.