Сьогодні ми приготуємо надзвичайно ніжні і смачні курячі котлети з гарбузом.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе
- 250 г гарбуза
- 1 цибулина
- 1 зубчик часника
- 1 пучок петрушки
- 1 яйце
- 1/4 склянки молока
- 1 шматок білого хліба
- борошно
- сіль, перець
Приготування:
- Хліб розмочити в молоці.
- Куряче філе, цибулю, часник, розмочений хліб і петрушку подрібнити в блендері або пропустити через м’ясорубку
- Гарбуз натерти на дрібній тертушці, додати до фаршу.
- Посолити, поперчити і перемішати з яйцем.
- Обваляти котлетки в борошні і обсмажити з обох сторін.