Позначка: булгур

колокотес

Кухня Кіпру: Пілав Пургурі та Колокотес

«… Кулінарне мистецтво схоже на чаклунство. Я немов ворожу, вибираючи інгредієнти, змішуючи їх, подрібнюючи, заварюючи, настоюючи, приправляючи спеціями за рецептами давніх кулінарних книг». Дж. Мішель Сільві Харріс “Шоколад” Сьогодні ми забудемо про…

салат Табуле, булгур

Салат Табуле з булгуру

Щодня просто необхідно отримувати задоволення та користь від свіжих овочів та зелені. Але іноді хочеться, щоб блюдо було по-справжньому поживним. Сьогодні ми приготуємо особливу страву з незвичною назвою – салат Табуле. Салат…