Готуємо слабосолоний лосось з апельсином. Смак апельсина в рибі відсутній. Риба не мокра, упруга, добре нарізається та… викликає залежність )). Інгредієнти: 600-700 г філе лосося 5 ст.л. крупної солі 1 ст.л. цукру…
Позначка: лосось
Інгредієнти: філе слабосолоного лосося (без шкіри і кісток) - 100 г кисле яблуко - ¼ шт., свіжий огірок - 2-3 кружальця, червона цибуля (дрібна) - ½ шт., м'яка гірчиця - ½ ч.л.,…