Сьогодні знов обід по-італійськи – колоритний, гарячий, затишний. Ще б пак: кулінарія в Італії була введена в ранг мистецтва ще в Епоху Відродження. Наш посол італійської гастрономії – соус «Неаполітано», який ідеально…
Позначка: соус
Суворі зимові дні за вікном? Невже, а ми і не чули. У нас - літо, адже ми готуємо класичний ароматний соус песто. Що у нас сьогодні у програмі? Обід по-італійськи! Яскравий-яскравий, соковитий,…
Чатні - це традиційний пряний індійський соус з фруктів та / або овочей. Чатні може бути сирим, вареним, його можна їсти відразу, а можна заготовити наперед. Чатні - це поєднання солодкого та…