Ватрушки з сиром – чудове поєднання сирного тіста та сирної начинки. Проста, смачна, корисна випічка, без зайвих калорій.
Інгредієнти:
Тісто:
- сир знежирений – 200 г
- борошно цільнозернове – 200 г
- вода – 50 мл
- сода – 1/2 ч.л.
- підсолоджувач – за смаком
Начинка:
- сир знежирений – 200 г
- сметана – 40 г
- крохмаль – 1 ст. л
- підсолоджувач – за смаком
- ягоди – за смаком
Приготування:
- Змішати всі інгредієнти для тіста. Залишити відпочити в теплому місці на 5-10 хвилин.
- Змішати всі інгредієнти для начинки.
- Розділити тісто на рівні три частини. З кожної сформувати коржик з поглибленням в середині, покласти туди начинку.
- Випікати протягом 20-30 хвилин при 160-180°C.
Смачного!
Ще більше простих, смачних та корисних рецептів ТУТ.