Чим поснідати, щоб корисно, поживно, просто та швидко? Звісно вівсянкою. Вона може бути такою різною. Сьогодні, наприклад, така смачна, поживна та корисна – вівсянка з грибами.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 40 г (суха вага)
- вода – 120 г
- гриби (печериці) – 100 г
- шпинат – за смаком
- цибуля – 1/2 шт.
- оливкова олія – 1-2 ч.л.
- сіль, перець – за смаком
- соевий соус або тахіні – за смаком
Приготування:
- Закип’ятіть воду, додайте вівсяні пластівці. Варити, помішуючи, протягом 3-5 хв. Відставити та накрити кришкою ще хвилин на 10.
- Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю, а через хвилину – крупно нарізані гриби. Посоліть.
- Накрийте кришкою і залиште на повільному вогні на 5 хвилин. В кінці додайте шпинат і потоміть ще 1-2 хвилини.
- Викладіть вівсянку в тарілку і додайте вміст сковороди. Ще більш смакує, якщо заправити кашу соєвим соусом або тахіні.
Смачного!
Ще більше простих та корисних рецептів ТУТ.