Ви можете уявити собі ранкову каву або чай без домашньої випічки, горішків чи солодощів? Я, наприклад, ні, адже домашня випічка, приготовлена з натуральних продуктів чи суміш горіхів завжди є на моєму столі,…
Позначка: випічка
Кростата з сиром - дуже простий та швидкий у приготуванні традиційний італійський пиріг, від якого спробувавши одного разу, неможливо відмовитися. Кростата (з італ. "crostata") - це італійський відкритий пиріг з пісочного тіста…
Друзі, коли ви чуєте слово “пудинг”, що ви собі уявляєте? Я завжди вважала, що пудинг – це такий солодкий десерт. І коли мені, під час мандрівки Англією, запропонували скуштувати йоркширський пудинг, я…
Французький пряний хліб (pain d’epice) – це один з багаточисельних прикладів европейської різдвяної випічки, яка зігріє та наповнить ваш дім пряним ароматом, даруючи відчуття домашнього затишку та зимових свят. Традиційно пряний хліб…
Цього разу ми приготуємо мої улюблені маффіни з гарбузом. Найкращий привід для маффінів з гарбузом – грудневий дощ зі снігом, пряний глінтвейн, свято – день пам’яті Святителя Миколая та роздуми на тему…
Один зі способів розповісти про своє кохання - це наповнити будинок запаморочливим ароматом випічки. Тому ділюсь простим рецептом під назвою "Ягідний крамбл з секретом". Це шалено смачно та дуже швидко! Для того…
Сьогодні ми приготуємо смачне і корисне печиво, яке НЕ МІСТИТЬ борошно, олію, яйця чи цукор, а МІСТИТЬ клітковину, вітаміни і мінерали, такі необхідні для організму. Цей рецепт просто знахідка, адже печиво готується…
«… Кулінарне мистецтво схоже на чаклунство. Я немов ворожу, вибираючи інгредієнти, змішуючи їх, подрібнюючи, заварюючи, настоюючи, приправляючи спеціями за рецептами давніх кулінарних книг». Дж. Мішель Сільві Харріс “Шоколад” Сьогодні ми забудемо про…
Продовжуємо мандрівку гастрономічною Грецією. Цього разу ми приготуємо пиріг, названий на честь Св. Фанурія, Фануропіта (φανουρόπιτα). Говорячи про назви грецької випічки, легко помітити, що майже будь-який пиріг називається словом, в якому поєднуються…
Сьогодні ми приготуємо корисне печиво з кукурудзяної муки та куркуми, з додаванням насіння льону та соняшника, кунжуту і кмину. Печиво дуже просте та смачне. Готується швидко. Таке печиво можна готувати як в…