Кіноа Батьківщиною кіноа є Південна Америка та берега найбільшого по запасам прісної води у світі та самого високогірного озера у світі - Тітікака. Кіноа (лат. Chenopodium quinoa), або Квіноа, або Кінва -…
Позначка: корисні продукти
Вітамін В6 (піридоксин) нормалізує обмін білків та жирів, функцію печінки, синтез гемоглобіну. До його нестачі в організмі можуть призводити тривалий прийом протитуберкульозних препаратів; хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту Ознаками цього будуть дратівливість, сонливість,…
Вітамін В5 (пантотенова кислота) регулює обмін речовин, жирів, регулює синтез гемоглобіну. Вітамін В5 міститься у м'ясі, овочах, фруктах, зернах, горіхах, насінні, але легко знищується при консервуванні, заморозці та інших способах промислової обробки…
В організмі з вітаміну В4 (холін) синтезується найважливіший передавач нервового імпульсу – ацетилхолін. Вітамін В4 (холін) покращує пам'ять, впливає на вуглеводний обмін, регулюючи рівень інсуліну в організмі. Вітамін В4 виробляється в організмі…
Вітамін В3 (вітамін РР, нікотинова кислота, ніацин) регулює обмін вуглеводів, холестерину, заліза, стабілізує стан центральної нервової системи, знижує артеріальний тиск, підвищує виділення шлункового соку, покращує стан печінки. Гіповітаміноз нікотинової кислоти розвивається за…
Сир… такий корисний та смачний продукт, відомий людству багато століть! Він є одним із улюблених натуральних продуктів у багатьох країнах світу. Сири можуть робити з різного молока: з коров'ячого, овечого, козиного, верблюжого,…
Сир вважається найбільш біологічно повноцінним продуктом, тому що саме сир містить незамінні амінокислоти, які не синтезуються нашим організмом, а вживаються з їжею і є основою побудови всіх білків нашого організму. Сири відрізняються…
Продукти з довгим терміном придатності: що придбати, щоб заспокоїтись? Список покупок для дому, в укриття та на всі випадки життя. Добре жити в мирі. Коли затишно вдома та спокійно на вулиці. Коли…
Як справлятися зі стресом? Як не заїдати стрес? Що робити, якщо постійно хочеться їсти? Війна перейшла у затяжний етап. Як наслідок, у багатьох з нас наступила нова фаза стресу. Якщо на початку…
Класичною арабською мовою “кускус”, у Тунісі – “косксі” або “кусексі”, в Єгипті – “кускус”, у Марокко – “сексу” або “кесксу”, бербери кажуть “кескес”, в Алжирі кажуть “сексу” або “таам”. Останнє слово перекладається…